Todo empieza con el sueño de dos personas por construir un restaurante con pizza en horno de leña y cerveza artesanal, con productos nacionales y principalmente de nuestra region.
Comenzamos por construir de manera familiar el horno de leña. Manejando solamente pizza a la leña a domicilio, en los alrededores del rancho.
Se presento la oportunidad de movernos a Baja Cove, un lugar donde comenzariamos a producir y vender nuestra cerveza artesanal. Pero en este entonces no se promovia mucho el disfrutar de lugares en las afueras del centro de la ciudad; ademas de que la carretera que va a la bufadora no se encontraba en las excelentes condiciones de ahora.
Nos movimos a Calle 6ta y Castillo y posteriormente a 9na y Ruiz. Lugares llenos de muchos recuerdos y bonitas experiencias; llegando sin duda al destino final donde surgio todo.
Ha sido un trayecto de 6 años con muchas hermosas experiencias en el restaurante, asi como en festivales a los que hemos asistido en Baja California, Cuidad de Mexico, Monterrey, Puerto Peñazco y California.
Hemos aprendido y crecido con todas las personas que han sido parte del proyecto y a los cuales les agradesemos de corazon su apoyo.
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